手軽に食べられる,本格中華『一筆啓上　羽二重ラーメン』を作りました。

麺は油で揚げず、まっすぐの状態で自然乾燥させています。
長時間の乾燥によってグルテン(タンパク質)が変化して、コシの強い麺になります。通常生麺に
添加されるPH調整剤や保存料が含まれていないので、さらに安心です。
乾燥している事によって長期間の保管にも適しています。
スープはオリジナルの醤油味で当社の自信作です。具を入れなくても美味しく食べていただけます。
もちろんネギやチャーシューを入れればまさに本格中華です。

〈 一筆啓上　豆知識 〉
一筆啓上は福井県の丸岡町にゆかりのある徳川家康の忠臣 本多作左衛門重次が陣中から妻にあてた「一筆啓上 火の用心 お仙泣かすな 馬肥やせ」という手紙にちなむものです。丸岡町文化振興事業団では１９９３年（平成５年）から、日本で一番短い手紙文の再現と手紙文化の復権を目指して一筆啓上賞が設けられました、全国から一筆啓上賞の募集を行ないこれまでに６回発表会が行われています。一筆啓上賞への応募はこれまで累計１００万通にも達しています。一筆啓上賞の作品集は漫画や単行本にもなっており、ベストセラーにもなったことがあります。

一筆啓上羽二重らーめんは、愛する家族や大切な人に心を込めた贈り物として
また、ご一緒に召し上がって頂きたいとのう願いを込めてネーミングしています。
常備食としても最適です。ぜひご賞味下さい。